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使用營養食品的食物療法與一般藥物療法最大的不同點是：
1、當藥品的使用量超過人體可以忍受的劑量時，或因長期使用藥物，留在人體體內的藥渣留量達到一定程度時，藥物的毒性反應即會發作，而產生所謂的“副作用” ，並對人體機能組織造成損害，導致並發種種不良後遺症，而造成不可收拾的後果。
2、然後使用營養食品，當能量積蓄達到相當程度時欲必然產生食療保健必經的四種好轉反應。
好轉反應又稱為暝眩反應或治療反應。這是為促使“人體本能自然治愈力”發揮“細胞再生、組織活化”的效用必經的過程，這也是為達到徹底根治的效果，所必經的“新陳代謝”活絡反應。
茲將這四種整健過程列述如下：
過程1、營養補充蜜月期
這是初期的反應，因得到均衡營養的充分供應或調整機能，而使人體新陳代謝恢復活絡，故此時的好轉現像有：
精神好轉，體力轉強，無倦怠感，氣色好轉，皮膚恢復光澤，但有些人會有調試與興奮現象發生，即有接連幾天的夜不成眠，但卻不像失眠者無精打采情況出現，或有短暫暈眩感。
過程2、加強代謝排毒期
現代人暴飲暴食，運動量又不足，排泄不完全，緊緻壓力或濫服藥物等因素，多多少少體內會積蓄毒性。在自然療法的“調理條件”中，積蓄的毒素是造成慢性病的一大原因，也是形成自由基之禍首：根據美國奧克拉荷馬醫學研究中心Dr.Robert A.Floyd的研究報告指出“人體內如果產生過多自由基，將會對人體產生傷害，這些傷害證實是造成癌症、老化、中風及心血管疾病的主要原因”。
日本丹羽免疫研究所所長丹羽韌負博士推論，過量的自由基是形成皺紋、黑斑、雀斑、老人斑、及提早衰老的主因，亦與器官衰壞息息相關。（所以丹羽博士致力研究去除自由基之方法，其研究結果亦獲得世界之肯定，臨床報告在國際各著名醫學雜誌均有刊載）。
如前所述，毒素是造成慢性病之一大原因，如蓄積毒素滯留在肝臟的話就變成肝硬化或脂肪肝，停留在胸部就引起多痰、喘息。血管內的毒素會使血管硬化、血壓增高，終釀成血管破裂或腦溢血。
有的毒性種類會造成結石，滯留在子宮就變成子宮肌瘤，再惡化就變成癌症。治療最重要的是去除毒素，但一般人身體不適即服藥物，也許不適症狀暫時消失了，但卻會以別的形態顯現出來。故食物療法中，若裕達到“不藥而愈”的目標，即須靠人體本身“自然治愈力”的發揮來將體內毒素、自由基或過氧化脂等排出體外。
美國著名食物療法醫生Henry G Bieler說“我拋棄藥物，是因我了解古老的醫學真理---大自然利用體內的自然抵抗力去做真正的治療”。
他說，“疾病是由體內的毒血症所造成，因毒素滯留血中，損壞過濾器官和排泄器官，包括腸、肝、腎、皮膚等，這些毒素都是惡徒，是疾病的真正原兇，如果身體要恢復健康，就一定要剷除心門。所以，建築健康之屋的第一塊基石是---排除毒素“。為使體內酸性代謝物及毒素排出體外，使人體排便次數增加，尿色變濃，有些人會出現皮膚瘙癢、痰多、咳嗽、肝火轉旺的現象，有些人亦會喉嚨痛（或失聲） 、流鼻涕。而婦女不常有經血代謝失常或不良者，必會出現經期變長、經血變多的情況，亦有少數會出現暫時經血不來的反常現象。
過程3、氣血活絡、酸痛出現期
當GF療法補充到氣血活絡時，為打開氣血凝滯不通的經絡部位（尤其有撞傷部位），故會出現各種酸痛的現象，而原有酸痛者，其酸痛會轉劇，這時服止痛劑亦無效。這種酸痛持續幾天（嚴重者可能略長）直到自然消失為止，均屬正常好轉。
過程4、細胞再生，精神倦怠、愛困期
這是我們使用GF療法所欲達到的目的，使人體機能組織，因細胞壞死而損害的部位，能透過人體本能“自然治愈力”的發揮而達到細胞再生的效果。這時期，因人體大多數的營養素及氧氣轉輸送去做“細胞再生”的工作，故人會感到精神倦感、愛困。
以上這些反應出現時，我們應該感到高興，當改善到一定程度時，它自會消失，不藥而愈。尚書內載著：“藥若不暝眩，厥疾弗了寥”，上述這種整健好轉過程，大概就與中醫療法中的暝眩反應不謀而合吧！
當我們經過了這四種不同階段的整健過程後，則我們受損害的機能組織，因細胞大量再生而使功能回复，進而達到機能活化的效果，這時我們會驚喜的發覺到美妙的變化—我們精力充沛了、皮膚更有彈性、更亮麗了、黑斑、雀斑、老人斑也消失---一切都顯得容光煥發了。
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